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Plateau repas Montigny-le-Bretonneux

La trilogie

Tomy Gousset
Tomy Gousset

Entrée

Tartare de tomates confites et courgette jaune, concombre, pickles de moutarde

Plat

Houmous, œuf dur bio, fregola et légumes d'été

Dessert

Gâteau au maïs, fraises et figues, crème de mascarpone et poivre de verveine

Petit pain individuel traditionnel

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Tomy Gousset

Entrée

Fine tartelette de pomme de terre, pesto de tomates confites et feta

Plat

Maquereaux grillés, caponata de légumes et pousse de moutarde

Dessert

Tarte au citron, framboises et abricot, mascarpone à la fleur d'oranger

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Tomates cerises rôties, crème de haricot blanc et duo de riz

Dessert

Financier végan aux abricots et crème légère coco

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf bio mollet et ratatouille gourmande

Plat

Toast de patate douce, chèvre fouetté aux herbes et semoule parfumée aux herbes

Dessert

Cheese cake à la newyorkaise

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Aubergines grillées au Zoug

Plat

Emincé de poulet citron-origan, écrasé de courgette et pomme de terre, poêlée de saison

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Grenailles au romarin, ratatouille niçoise et filet de poulet, mayo au piment d’Espelette

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Aubergines rôties, yaourt grec et curry

Plat

Pasta caprese au pesto rosso

Dessert

Jolie spirale aux fraises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tomates, burratina, pesto verde maison

Plat

Assiette aux saveurs nord africaines : tajine tunisien, tchatchouka et grenailles chermoula

Dessert

Mélange de fruits d’été

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous de coco blanc et tomates cerises rôties

Plat

Salade généreuse au melon et jambon de Parme, courgette croquante et semoule aux herbes

Dessert

Bouchée aux framboises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Haricots verts en salade, granola de graines et parmesan

Plat

Crevettes marinées à l’asiatique, riz sauvage et basmati aux petits légumes

Dessert

Chou chocolat caramel régressif

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Zaalouk de courgette, condiment rouge à la harissa

Plat

Coco blancs-pico de gallo, filet de lieu et poêlée de saison

Dessert

Mi-cuit chocolat et framboise

Petit pain individuel traditionnel (contient du gluten)

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Entrée

Piquillos émincés et crème de féta

Plat

Poulet en filet sauce crémeuse aux herbes et quinoa croquant

Dessert

Clafoutis moelleux aux cerises

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Fondue de fenouil au parmesan en tartelette

Plat

Suprême de pintade, gratin de pommes de terre, chutney de tomate

Dessert

Sablé breton aux myrtilles et chantilly mascarpone

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chèvre frais aux herbes, fouetté à l’huile d’olive, chutney de melon

Plat

Truite fumée, quinoa croquant et haricots verts, mayo au basilic

Dessert

Napolitain de notre enfance

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carpaccio de nectarines et tomates anciennes, vinaigrette au citron confit

Plat

Rôti de veau, tulipe de pomme de terre et sauce gribiche

Dessert

Tartelette meringuée aux groseilles

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Sablé à l’italienne au parmesan, tomates mi-cuites et fromage frais

Plat

Filet de daurade farci à la tapenade, vierge de tomates séchées, tian, risotto au parmesan

Dessert

Pavlova aux nectarines

Petit pain individuel traditionnel

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Au sein de la dynamique agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, Montigny-le-Bretonneux est un pôle économique de premier plan. Pour répondre aux besoins de restauration des professionnels, Le Cercle propose un service de plateaux repas dans les Hauts de Seine, adaptés à vos réunions, séminaires et réceptions. Nos prestations allient menus variés, livraison rapide et engagement éco responsable, pour des repas d’entreprise à la fois pratiques et raffinés.

Une solution traiteur sur-mesure pour vos repas d’entreprise à Paris

Pour accompagner vos événements professionnels, le traiteur Le Cercle propose des plateaux repas complets, élaborés par des chefs experts. Chaque menu comprend une entrée, un plat principal et un dessert, préparés à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison.

Nous veillons à offrir des repas adaptés aux préférences de chaque personne. Nos options incluent des plats classiques tels que du poisson, de la viande ou de la volaille accompagnés de légumes et de féculents. Pour répondre aux régimes alimentaires spécifiques, nous proposons également des repas végétariens, véganes ou sans allergènes, comme le sans gluten ou le sans lactose.

Chaque repas est soigneusement présenté dans des contenants modernes et pratiques, conçus pour allier esthétique et praticité, afin de créer une expérience culinaire soignée pour vos collaborateurs et convives.

Montigny-le-Bretonneux : un hub économique stratégique 

Montigny-le-Bretonneux est l’une des villes phares de Saint-Quentin-en-Yvelines, un des plus grands pôles économiques d’Île-de-France. Elle accueille des sièges d’entreprises majeures dans des secteurs variés tels que les nouvelles technologies, la recherche et les services. Des acteurs de renom comme Egis, Bouygues et Nissan y ont implanté leurs bureaux, attirant chaque jour des milliers de professionnels.

Grâce à son emplacement privilégié, Montigny-le-Bretonneux bénéficie d’une excellente accessibilité. La ville est desservie par le RER C, le Transilien ligne N et de nombreuses lignes de bus, facilitant les déplacements vers Paris et les autres zones d’activités voisines. Cette connexion rapide aux axes majeurs renforce son attractivité pour les entreprises et leurs collaborateurs.

En parallèle, Montigny-le-Bretonneux offre un cadre de vie agréable, avec des espaces verts comme le parc des Sources de la Bièvre et des équipements modernes tels que le Vélodrome national.

Une cuisine renouvelée chaque saison

Afin de toujours proposer une cuisine innovante, Le Cercle collabore occasionnellement avec des chefs. Ces collaborations permettent de renouveler notre carte à chaque saison, en intégrant des recettes originales adaptées aux produits frais disponibles.

Nos menus saisonniers mettent en avant des plats aux saveurs riches et aux textures variées, idéalement pensés pour séduire vos invités lors de vos déjeuners d’affaires ou événements professionnels. L’expertise de nos chefs garantit des repas à la fois équilibrés et gourmands. Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Une logistique de livraison adaptée aux entreprises de Montigny-le-Bretonneux dans les Yvelines

Parce que la ponctualité est essentielle dans le cadre professionnel, Le Cercle assure une livraison rapide et fiable de vos plateaux repas à Montigny-le-Bretonneux. Nos livreurs, expérimentés et connaissant parfaitement les spécificités locales, veillent à respecter les délais convenus pour garantir le bon déroulement de vos réunions et événements.

Nous intégrons également des pratiques écoresponsables dans notre service. Les livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour limiter les émissions de CO2. De plus, nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation, ce qui permet de réduire les déchets tout en garantissant une prestation de qualité.

Montigny-le-Bretonneux : un cadre propice au développement et au bien-être professionnel

Outre son dynamisme économique, Montigny-le-Bretonneux se distingue par ses infrastructures modernes et son cadre de vie agréable. Les espaces verts, tels que le parc du Château, offrent des moments de détente appréciés entre deux rendez-vous professionnels. La ville propose également une riche offre culturelle avec des équipements comme le Théâtre de Saint-Quentin-en-Yvelines, renforçant son attractivité pour les entreprises et leurs collaborateurs.

Cet équilibre entre développement économique et qualité de vie en fait un environnement de choix pour les affaires. Les services traiteurs de Le Cercle répondent à cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux besoins des professionnels locaux.

Des prestations traiteurs complètes pour vos événements

En plus des plateaux repas, Le Cercle propose des buffets et des cocktails d’entreprise, idéals pour vos séminaires, conférences ou événements réunissant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour valoriser l’image de votre entreprise tout en offrant un moment convivial à vos convives.

Chaque commande de buffet inclut tout le nécessaire pour un service impeccable : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe veille à ce que chaque plat soit présenté avec soin, pour faire de vos réceptions un succès.

Pourquoi choisir le traiteur Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Montigny-le-Bretonneux ?

En optant pour le traiteur Le Cercle, vous bénéficiez d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos menus sont élaborés avec des produits frais et de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations avec des chefs, nous vous proposons des recettes créatives et adaptées aux attentes professionnelles.

Nous vous offrons également une grande flexibilité pour la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et cocktails, un minimum de huit personnes est requis.

Notre engagement en faveur de l’environnement se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre impact écologique tout en offrant un service de qualité.

Commandez vos plateaux repas à Montigny-le-Bretonneux dès maintenant

Simplifiez l’organisation de vos repas d’entreprise avec Le Cercle, l’un des traiteurs les plus reconnus de Paris. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement formel, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes et séduire vos invités.

Transformez vos pauses déjeuner en moments de plaisir culinaire et de convivialité avec Le Cercle. Consultez notre carte ou demandez un devis dès aujourd’hui pour vos prochaines réceptions professionnelles.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Tomy Gousset

Une double culture comme point de départ

Tomy Gousset est un chef français d’origine cambodgienne qui a accumulé au fil des années les distinctions les plus prestigieuses.

Tomy Gousset défend une vision de la gastronomie fondée sur la sincérité du produit, la responsabilité environnementale et le partage.
Sa cuisine met en avant les produits de saison, les circuits courts et le travail du végétal, avec une volonté affirmée de réduire le gaspillage et de valoriser chaque ingrédient.

Le chef revendique également une approche accessible de la haute gastronomie : malgré son parcours dans les grandes maisons étoilées, il cherche à proposer une cuisine lisible, généreuse et sans ostentation, où la technique reste au service du goût. Son attachement à la transmission et à l’esprit d’équipe revient régulièrement dans ses prises de parole, tout comme l’importance de l’humain en cuisine.

La créativité en cuisine : entre liberté et exigence