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Plateau repas Montigny-le-Bretonneux

La trilogie

Michel Hélène
Michel Hélène

Entrée

Mimosa de betterave au vinaigre de framboise et ciboulette

Plat

Fondant de fenouil au vin blanc et ses petits légumes glacés

Dessert

Poire pochée, crème diplomate et copeaux de chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Michel Hélène

Entrée

Crémeux de carotte au gingembre frais et achards de légumes légèrement épicés

Plat

Filet de dorade confit, sauce vierge aux agrumes et mille-feuille de légumes au miso

Dessert

Comme une tarte citron déstructurée

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves jaunes rôties et muhammara d’hiver

Plat

Houmous crémeux, légumes rôtis et huile de thym

Dessert

Carrot cake végétal

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Risotto d’orge aux champignons et à la châtaigne, poêlée de légumes

Dessert

Cheese cake d’automne

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Dés de patate douce aux épices et burratina

Plat

Emincé de poulet en croûte de grana padano, risotto d’orge et poêlée de légumes

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Betteraves rôties sur lit de yaourt au tahini et citron confit

Plat

Casarecce aux champignons et patate douce, crème de gorgonzola

Dessert

Délice vanille-spéculoos

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carotte et panais râpés en salade, chèvre frais et vinaigrette au miel

Plat

Croquettes de merlu aux herbes, gros boulgour et brocolis minute

Dessert

Chou vanille, pécan et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Œuf mayo, croustillant sarrasin et jeunes pousses

Plat

Parmentier onctueux de courge musquée aux lentilles

Dessert

Mousse intense au chocolat et grué de cacao

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Petit flan au butternut et pesto de roquette, noix

Plat

Pâté en croûte de volaille et champignons, salade bistrot et cornichons

Dessert

Cookie décadent au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Truite, croustillant de moutarde et sarrasin, salade de lentilles noires

Dessert

Nuage aux noisettes et au marron

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Brocolis minute et crème de haricot blanc

Plat

Poulet au chutney de raisin aux épices douces, patate douce rôtie au cumin et gratin de pomme de terre

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Carottes au zaatar et fromage de chèvre, crémeux de carotte

Plat

Fleurettes de brocolis, filet de poulet sauce gribiche et grenailles au pesto

Dessert

L’incontournable Paris-Brest au praliné

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Houmous onctueux et champignons persillés

Plat

Réconfortante pintade aux pruneaux, crémeux de carotte

Dessert

Éventail de poire infusée au bissap et biscuit croquant

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tartelette aux petits légumes, crème de gorgonzola au curry

Plat

Dos de lieu noir, sauce mousseline au safran, purée de courge et poêlée de saison

Dessert

Tartare aux deux kiwis et au kaki, éclats d’amande

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Tarte fine St Félicien, poire, miel et noisettes

Plat

Magret de canard, petit flan aux champignons et mayo aux cèpes

Dessert

Tarte exquise chocolat dulcey et pommes confites

Petit pain individuel traditionnel

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Entrée

Chantilly de carottes, cèpes et crumble au parmesan

Plat

Lotte confite à l’huile d’olive, sauce vin rouge, romanesco et écrasé de pomme de terre

Dessert

Tartelette caramel et ganache montée chocolat

Petit pain individuel traditionnel

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Au sein de la dynamique agglomération de Saint-Quentin-en-Yvelines, Montigny-le-Bretonneux est un pôle économique de premier plan. Pour répondre aux besoins de restauration des professionnels, Le Cercle propose un service de plateaux repas dans les Hauts de Seine, adaptés à vos réunions, séminaires et réceptions. Nos prestations allient menus variés, livraison rapide et engagement éco responsable, pour des repas d’entreprise à la fois pratiques et raffinés.

Une solution traiteur sur-mesure pour vos repas d’entreprise à Paris

Pour accompagner vos événements professionnels, le traiteur Le Cercle propose des plateaux repas complets, élaborés par des chefs experts. Chaque menu comprend une entrée, un plat principal et un dessert, préparés à partir d’ingrédients frais, locaux et de saison.

Nous veillons à offrir des repas adaptés aux préférences de chaque personne. Nos options incluent des plats classiques tels que du poisson, de la viande ou de la volaille accompagnés de légumes et de féculents. Pour répondre aux régimes alimentaires spécifiques, nous proposons également des repas végétariens, véganes ou sans allergènes, comme le sans gluten ou le sans lactose.

Chaque repas est soigneusement présenté dans des contenants modernes et pratiques, conçus pour allier esthétique et praticité, afin de créer une expérience culinaire soignée pour vos collaborateurs et convives.

Montigny-le-Bretonneux : un hub économique stratégique 

Montigny-le-Bretonneux est l’une des villes phares de Saint-Quentin-en-Yvelines, un des plus grands pôles économiques d’Île-de-France. Elle accueille des sièges d’entreprises majeures dans des secteurs variés tels que les nouvelles technologies, la recherche et les services. Des acteurs de renom comme Egis, Bouygues et Nissan y ont implanté leurs bureaux, attirant chaque jour des milliers de professionnels.

Grâce à son emplacement privilégié, Montigny-le-Bretonneux bénéficie d’une excellente accessibilité. La ville est desservie par le RER C, le Transilien ligne N et de nombreuses lignes de bus, facilitant les déplacements vers Paris et les autres zones d’activités voisines. Cette connexion rapide aux axes majeurs renforce son attractivité pour les entreprises et leurs collaborateurs.

En parallèle, Montigny-le-Bretonneux offre un cadre de vie agréable, avec des espaces verts comme le parc des Sources de la Bièvre et des équipements modernes tels que le Vélodrome national.

Une cuisine renouvelée chaque saison

Afin de toujours proposer une cuisine innovante, Le Cercle collabore occasionnellement avec des chefs. Ces collaborations permettent de renouveler notre carte à chaque saison, en intégrant des recettes originales adaptées aux produits frais disponibles.

Nos menus saisonniers mettent en avant des plats aux saveurs riches et aux textures variées, idéalement pensés pour séduire vos invités lors de vos déjeuners d’affaires ou événements professionnels. L’expertise de nos chefs garantit des repas à la fois équilibrés et gourmands. Si vous souhaitez organiser un événement ou une réception au sein de votre entreprise, nous serions ravis de vous créer un devis adapté à vos besoins.

Une logistique de livraison adaptée aux entreprises de Montigny-le-Bretonneux dans les Yvelines

Parce que la ponctualité est essentielle dans le cadre professionnel, Le Cercle assure une livraison rapide et fiable de vos plateaux repas à Montigny-le-Bretonneux. Nos livreurs, expérimentés et connaissant parfaitement les spécificités locales, veillent à respecter les délais convenus pour garantir le bon déroulement de vos réunions et événements.

Nous intégrons également des pratiques écoresponsables dans notre service. Les livraisons sont effectuées en véhicules électriques, GNV ou vélos pour limiter les émissions de CO2. De plus, nous utilisons des contenants réutilisables, collectés après usage pour être nettoyés et remis en circulation, ce qui permet de réduire les déchets tout en garantissant une prestation de qualité.

Montigny-le-Bretonneux : un cadre propice au développement et au bien-être professionnel

Outre son dynamisme économique, Montigny-le-Bretonneux se distingue par ses infrastructures modernes et son cadre de vie agréable. Les espaces verts, tels que le parc du Château, offrent des moments de détente appréciés entre deux rendez-vous professionnels. La ville propose également une riche offre culturelle avec des équipements comme le Théâtre de Saint-Quentin-en-Yvelines, renforçant son attractivité pour les entreprises et leurs collaborateurs.

Cet équilibre entre développement économique et qualité de vie en fait un environnement de choix pour les affaires. Les services traiteurs de Le Cercle répondent à cette dynamique en proposant des solutions de restauration adaptées aux besoins des professionnels locaux.

Des prestations traiteurs complètes pour vos événements

En plus des plateaux repas, Le Cercle propose des buffets et des cocktails d’entreprise, idéals pour vos séminaires, conférences ou événements réunissant au moins huit personnes. Ces prestations sont conçues pour valoriser l’image de votre entreprise tout en offrant un moment convivial à vos convives.

Chaque commande de buffet inclut tout le nécessaire pour un service impeccable : assiettes, couverts, verres et petits pains. Notre équipe veille à ce que chaque plat soit présenté avec soin, pour faire de vos réceptions un succès.

Pourquoi choisir le traiteur Le Cercle pour vos repas d’entreprise à Montigny-le-Bretonneux ?

En optant pour le traiteur Le Cercle, vous bénéficiez d’un service traiteur de confiance, spécialisé dans les repas d’entreprise. Nos menus sont élaborés avec des produits frais et de qualité, en privilégiant les circuits courts et les ingrédients de saison. Grâce à nos collaborations avec des chefs, nous vous proposons des recettes créatives et adaptées aux attentes professionnelles.

Nous vous offrons également une grande flexibilité pour la gestion de vos commandes. Vous pouvez réserver vos plateaux repas jusqu’à 16 h 30 la veille pour une livraison le lendemain. Pour les buffets et cocktails, un minimum de huit personnes est requis.

Notre engagement en faveur de l’environnement se traduit par l’utilisation de véhicules électriques, GNV ou vélos et de contenants réutilisables, contribuant ainsi à réduire notre impact écologique tout en offrant un service de qualité.

Commandez vos plateaux repas à Montigny-le-Bretonneux dès maintenant

Simplifiez l’organisation de vos repas d’entreprise avec Le Cercle, l’un des traiteurs les plus reconnus de Paris. Passez votre commande en ligne et profitez d’un service rapide, fiable et respectueux de l’environnement. Que vous organisiez un déjeuner d’affaires, une réunion d’équipe ou un événement formel, nos plateaux repas sont conçus pour répondre à vos attentes et séduire vos invités.

Transformez vos pauses déjeuner en moments de plaisir culinaire et de convivialité avec Le Cercle. Consultez notre carte ou demandez un devis dès aujourd’hui pour vos prochaines réceptions professionnelles.

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ESAT l'Envol

Un partenariat socialement engagé

Le Cercle a fondé un partenariat avec l'ESAT l'Envol afin d'intégrer une dimension socialement responsable à sa démarche écologique, parce que préserver notre planète, c'est aussi prendre soin des Hommes.

En cochant cette case, vous aidez concrètement des personnes en situation de handicap à mieux s’insérer dans le monde du travail.

Vos achats de plateaux repas vous font gagner des Unités Bénéficiaires (UB) déductibles de votre taxe Agefiph (hors boissons et frais de livraison).
Compte tenu des coûts induits par ce partenariat, notre carte est légèrement plus chère.

Contactez-nous pour de plus amples informations.

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Liste des ingrédients

Liste des allergènes

Michel Hélène

Une cuisine d’auteur, portée par l’exigence, la passion et le respect du produit.

Passionné depuis son plus jeune âge, Michel Hélène forge son identité culinaire au sein de maisons prestigieuses. Son parcours le mène notamment aux restaurants de la Tour Eiffel sous la direction d’Alain Ducasse, avant de poursuivre son apprentissage auprès de chefs étoilés tels que Raphaël Rego et Sébastien Sanjou.
Il complète également sa formation à l’École Lenôtre Paris, où il perfectionne sa maîtrise des techniques gastronomiques.

Profondément attaché à la saisonnalité, à l’authenticité et au respect du vivant, Michel Hélène imagine une cuisine sincère, élégante et sensible.
Chaque création met en valeur le produit dans sa plus juste expression, avec la volonté de créer une expérience où le goût, l’émotion et le partage occupent une place centrale.

Une créativité au service de l’émotion et de l’expérience gastronomique.